Fangen wir mal an: Saldo (2) ist nicht Kasse.
Ich weiß gar nicht, ob das bei den V1-Kisten schon im Menü vorhanden war, aber im Zweifel findest Du in der Umsatzübersicht (unter "Mein Gerät") den aktuellen Inhalt der Kasse. Und wenn Du unter Geldmanagement auf "Auffüllen" (elektronisch gezählt) gehst, kannst Du Dir den aktuellen Hopper/Dispenservorrat anzeigen lassen. So ist es zumindest bei den V2-Kisten.
Die Karten, die dabei sind, kannst Du selber konfigurieren. Z.B. als Aufstellerkarte, damit nicht immer der Türalarm losgeht, wenn Du die Tür aufmachst usw. Das Handbuch erläutert die weiteren Möglichkeiten. Warum das Gerät mal dieses und mal jenes anzeigt, kann ich Dir aber auch nicht sagen.